Американские ученые утверждают, что съедая каждый день по несколько орехов, вы, можно считать, занимаетесь профилактикой онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.
Орехи богаты витамином Е и исследования показали, что содержание этого витамина в организме удваивается через восемь часов после их употребления.
Исследователи проанализировали 16 мужчин и женщин и обнаружили, что употребление грецких орехов значительно снижает на 16,5 процентов количество «плохого» холестерина в крови, который может вызвать проблемы с сердцем и сосудами.
«Наше исследование показывает, эти антиоксиданты действительно могут обеспечить защитный эффект против болезней», - сказала Элла Хаддад из университета Калифорнии в статье, опубликованной в журнале Nutrition.
При этом не только грецкие орехи являются полезными.
Грецкие орехи помогают снизить уровень холестерина, в то время как миндаль является отличным источником кальция, а бразильские орехи отличаются высоким содержанием селена.
Добавив в свой ежедневный рацион несколько штук орехов, можно обезопасить себя от засорения сосудов и улучшить состав крови.