Апельсин - бергамот, который является результатом скрещивания померанца и цитрона, содержит полифенолы цитрусовых, которые способны блокировать производство холестерина и активизировать обмен веществ.
Исследование с участием более 200 пациентов с высоким уровнем холестерина в крови было проведено в Университете Cantanzaro в Италии.
Ученые зарегистрировали снижение уровня «плохого» холестерина на 39 процентов и рост ровня «хорошего» холестерина на 41 процент после того, как пациенты месяц употребляли экстракт бергамота.
У них также почти на четверть – на 22 процента - снизился уровень сахара в крови.
Еще одна особенность – все пациенты с лишним весом немного похудели!
Итальянские исследователи объясняют это тем, что бергамот содержит значительно больше полифенолов, по сравнению с другими видами цитрусовых.